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Fajitas de pollo en sartén

Pollo y verduras salteados con especias, para montar en la mesa: la cena más fácil de compartir.

⏱ 20 min👥 3 personasMuy fácilSartén
Fajitas de pollo en sartén
Imagen orientativa · Foto: Unsplash

Las fajitas son la cena perfecta para cuando hay que contentar a todos: cada uno se monta la suya con lo que más le gusta.

Todo se hace en una sola sartén en veinte minutos. Lo único que importa es cortar el pollo y las verduras en tiras parecidas para que se hagan a la vez.

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3 personas

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Paso a paso

  1. Corta el pollo, los pimientos y la cebolla en tiras finas.

  2. Mezcla el pollo con las especias y una pizca de sal.

  3. Saltea el pollo en la sartén muy caliente con el aceite hasta que se dore. Sácalo.

  4. En la misma sartén saltea las verduras, que queden algo crujientes.

  5. Vuelve a añadir el pollo y mezcla un minuto.

  6. Calienta las tortillas y sirve todo en la mesa para que cada uno monte la suya.

El truco Calienta las tortillas en la sartén seca unos segundos por cada lado: quedan más flexibles y no se rompen al doblarlas.

Lo que usarás

Imagen orientativa: juego de sartenes
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Para esta receta

Set de 3 sartenes Monix

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Para cortar todo lo de la receta con precisión.

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